История осетинского пивоварения уходит вглубь далеких веков. Вкусное осетинское пиво является неотъемлемым атрибутом торжеств и традиционных застолий. Пиво, наравне с осетинскими пирогами, почитаемо и любимо всеми жителями Осетии и далеко за её пределами.

Достойным наследником древних традиций пивоварения стал старейший в республике пивоваренный завод «Дарьял». История завода насчитывает более 140 лет.

Благодаря высочайшему стандарту качества производимой продукции в настоящее время завод является лидером пивоваренной промышленности в ЮФО.