Младший повар/Помощник повара

Приготовление блюд, помощь повару. Раздача блюд.

Образование - среднее профессиональное. Опыт работы помощником повара.

Приготовление салатов, закусок, горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологии. Контроль качества продуктов.

Опыт работы от 6 мес. Соблюдение рецептур и технологии. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Выпечка бисквитов, изготовление кремов и мелкого декора для тортов. Помощь кондитерам в декорировании тортов на заказ.

Аккуратность и ответственность. Опыт работы кондитером или помощником кондитера от полугода. Обучение в процессе работы. Готовность к высокому темпу работы.

Приготовление заготовок. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контролировать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках.

Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Ответственность, пунктуальность, желание развиваться. Знание норм санитарии. Чистоплотность.

Помощь повару в приготовлении блюд. Самостоятельное приготовление несложных блюд. Мойка и чистка овощей и фруктов. Нарезка продуктов. Поддержание чистоты и...

Опыт работы на кухне/пищеблоке от 1 года. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд русско-европейской кухни. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам.

Опыт работы желателен; Если опыт работы нет-ВСЕМУ НАУЧИМ!!! Аккуратность, умение работать в коллективе.