Заведующий производством

Совершенствование и внедрение новых рецептов и технологий. Организация и управление производственным процессом. Контроль соблюдения технологического процесса изготовления и обработки рыбной...

Опыт работы на рыбном производстве. Умение работать с пищевыми добавками. Знание современных технологий. Знание 1С, расчет себестоимости продукции.

Разработка технологии пошива швейных изделий (спец. одежда для продавцов, поваров, нестандартные изделия по запросу). Оценка, подбор материалов. Проверка лекал перед...

Опыт работы технологом на серийном швейном производстве. Внимательность, точность.

Организация и контроль соблюдения технологического процесса. Соблюдение стандартов и рецептур приготовления. Выполнение плана выпуска продукции в соответствии с планом производства.

Высшее профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности (пищевая промышленность) от 3-х лет. Знание Excel,Word, 1C Производство.

Разработка технологии пошива швейных изделий (спец. одежда для продавцов, поваров, нестандартные изделия по запросу). Оценка, подбор материалов. Проверка лекал перед...

Опыт работы технологом на серийном швейном производстве. Внимательность, точность.

Проработка блюд и составление необходимой технологической документации. Расчет себестоимости блюд и разработка меню. Обработка первичной документации (акты списания, перемещения, учет...

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет в ресторанной сфере, знание программы 1С общепит. Знание санитарной дисциплины, нормативных...

Контроль соблюдения технологического процесса и качества продукции. Ведение табельного учета рабочего времени. Организация стажировки новых сотрудников цеха. Обеспечение бесперебойной работы...

Образование технолога. Опыт работы в должности мастера, бригадира, технолога от 1 года.